11月4日(（水）、MARKファミリービジネス研究会11月例会（第8回）を開催しました。11月のテーマは「尾張名古屋は城で持つ」。
今年最後の例会を、名古屋城のシンボル「金鯱」をめぐる二つの講演で締めくくりました。
講師プロフィール：古田憲司 氏
有限会社元祖鯱もなか本店 専務取締役
元バンドマンの古田専務は2021年、妻の実家「元祖鯱もなか本店」を夫婦で事業承継。コロナ禍で廃業寸前だった老舗和菓子店を、SNSを中心とした独自マーケティングで売上10倍へと奇跡の復活に導きました。
本講演では、金もコネもない小企業がファンを増やす手段や心構え、古田流の人脈形成術を明かします。さらに「名古屋の定番お菓子」を目指し、地元名古屋の魅力を高める積極的な取り組みについても語っていただきます。
第1部「夫婦で継いだ、廃業予定の店 鯱もなかの逆襲」
第1部の講師は、有限会社元祖鯱もなか本店の古田憲司専務です。
廃業寸前だった「元祖鯱もなか本店」
古田専務は1984年、愛知県一宮市生まれ。大学4年生のときにCDデビューを果たした元バンドマンです。その後、フリーター、商社、外資系メーカー、不動産業など、さまざまな職歴を経て、2021年に妻の実家が営む和菓子店「元祖鯱もなか本店」の専務取締役に就任しました。
元祖鯱もなか本店は明治40年創業。大須観音近くの住宅街にある小さなお店で、金シャチの形をした看板商品「鯱もなか」をはじめ、和菓子や洋菓子を扱っています。
古田専務夫妻が4代目として引き継ぐ前、店はまさに廃業寸前でした。3代目を務める高齢の義父の後を継ぐ人はおらず、コロナ禍で売上は従来の3分の1にまで落ち込み、在庫の山を抱えることに。従業員も次々と辞め、2020年末で廃業する予定でした。
4代目による事業復活
そんな状況に苦しむ親を助けたいという古田専務の妻の思いが、新たな行動につながります。
コロナ禍で苦しむ食品関係の商店主や生産者を支援するために立ち上げられた「コロナ支援・訳あり商品情報グループ『WakeAi（ワケアイ）』」に、鯱もなかを出品しました。これがインターネット上で大きな反響を呼び、注文が殺到。店は再び忙しさを取り戻します。
これをきっかけに、娘夫婦で事業を引き継ぐことを決意。2021年、妻が社長、古田氏が専務という体制で、4代目としての新たな歩みが始まりました。
次の転機は、この事業承継のストーリーをプレスリリースで発信したことでした。「創業114年の老舗和菓子店 専業主婦が4代目社長に就任」「廃業寸前の老舗 専業主婦の奮闘」といった見出しで、Yahoo!ニュースやテレビ番組、新聞などに取り上げられ、取材が相次ぎました。その反響もあり、売上は3年間で3倍に伸び、鯱もなかは見事な復活を遂げます。
SNSで広がった応援の輪
鯱もなかの復活を語るうえで欠かせないのが、SNSの存在です。古田専務は、X（旧Twitter）やInstagramで情報を発信するうちに、共感や応援の輪が広がっていくのを実感したといいます。巧みな話題づくりと発信力もあり、Xのフォロワーは講演時点で6万4,000人。業界でもトップクラスの数字といわれています。クラウドファンディングでも支援を集めてきました。
元祖鯱もなか本店では、TEAM SHACHIやももいろクローバーZといったアイドルとのコラボ商品をはじめ、さまざまな企画を実現してきました。SNSに寄せられたお客さまのアイデアから生まれた商品もあります。そうしたアイデアをもとに、それまで面識のなかったスガキヤや、サッカーJ1の名古屋グランパスにSNSで直接交渉し、コラボレーションを実現。ポケモンのクッキーを手がけるなど、商品展開の幅も広げています。
商品以外にも、SNSの力を感じさせるエピソードがあります。書籍取次会社のトーハンが主催する「全国ご当地おみやげブックカバーコンテスト」は、全国各地のおみやげ銘菓をデザインした文庫本用のブックカバーの中から、応援したいものに「いいね」で投票する企画です。鯱もなかは昨年のコンテストで、「東京ばな奈」や「生もみじ（もみじ饅頭）」を抑えてグランプリに輝きました。古田専務がSNSで投票を呼びかけたことが、大きな勝因だったといいます。
古田専務は、SNSを「ともに目的に向かう仲間になるツール」と表現し、その考え方を四つのポイントで紹介しました。
- 発信者も受信者も欲しいものは「よい未来」
- 「推し」に何かをすることがエネルギーになる
- ストーリーの中で感動が生まれ、人々が当事者になる
- 絆がゼロから生まれ、さらに増幅していく
古田専務は、SNSを通じて人と人との関係を積み重ねてきたことが、売上を伸ばし続けている理由だと分析しています。SNSを「人とつながる場所」として活用する。その軸がぶれなければ、これからも成長し続けられると確信しているとのことでした。
次の100年に向けて
講演の最後には、鯱もなかの未来について語られました。
名古屋のシンボルである金のしゃちほこを模した「鯱もなか」は、一度は消えかけながらも、100年を超えて受け継がれてきました。その歴史そのものを、ブランドならではの価値として打ち出していく。そして、次の100年に向けて「守るもの」と「変えるもの」を明確にし、時代に合った新しい意味を与え続ける老舗を目指したいと、古田専務は締めくくりました。
第2部 ビジネスよもやま話「名古屋城築城と金鯱復旧物語」
第2部の講師は、江戸時代から明治時代にかけての名古屋を舞台にした時代小説を数多く執筆されている作家、西山ガラシャ様です。先月、最新刊『もち街道 小僧を追って伊勢参り！』を集英社文庫から出版されたばかりです。
西山様が手がけるのは、史実を土台にしたエンターテインメント小説です。今回は「尾張名古屋は城で持つ」をテーマに、創作の土台となる名古屋の歴史を、さまざまなエピソードを交えてお話しいただきました。
講師プロフィール：西山ガラシャ 氏
作家
1965年名古屋生まれの作家・西山ガラシャ氏は、『公方様のお通り抜け』で第7回日経小説大賞を受賞。『おから猫』の執筆や尾張徳川家を描いた歴史コミック原作など地元名古屋の歴史に精通しています。
本講演では、1610年代の名古屋城築城や、明治初期に伊藤次郎左衛門ら名古屋財界の有志が政府から金シャチを名古屋城に取り戻すために尽力した知られざるドラマなど、地元名古屋の歴史の魅力をたっぷり語っていただきます。
名古屋城の築城と「清洲越し」
講演には、広く知られた歴史上の人物から、名古屋城の築城や城下町づくりを支えた人物まで、多くの名前が登場しました。
1609年、徳川家康は、当時まだ大きな城下町もなかった現在の名古屋の地に、城を築くことを決めます。尾張徳川家の初代藩主となったのは、家康の九男、徳川義直です。
義直の母、お亀の方は、20人ほどいたとされる家康の側室のうち、唯一の関西出身者でした。山城国八幡（現在の京都府八幡市）の出身で、父は石清水八幡宮の社家、志水宗清です。お亀の方は竹腰家、石河家に嫁いだ後、3人目の夫となる家康のもとに入りました。実家の志水家を含むこれらの家は、尾張藩で万石以上の年寄を務めるなど、藩の重職を担いました。尾張徳川家は、お亀の方の親戚筋にあたる人々にも支えられていたのです。
清洲城を廃して名古屋へ移る「清洲越し」を進言した山下氏勝も、お亀の方の遠縁にあたります。清洲越しは、城や住民の移転に加え、堀川の開削や城下町の碁盤割り、武家地・町人地・寺社の配置まで含む、家康の壮大な都市計画でした。このとき名古屋へ移り、現在まで続く老舗として、料亭「河文」や「大丸松坂屋」などが知られています。
城の設計や建築を担った御大工棟梁は、中井正清です。名古屋城のほか、二条城、江戸城、日光東照宮など、家康ゆかりの建築物を数多く手がけました。名古屋の人物である岡部又右衛門は、名古屋城の御大工頭を務めました。
こうした人々の働きによって、1612年に名古屋城の天守が竣工し、1615年には本丸御殿が完成します。そして、義直のもとに紀州浅野家から春姫が輿入れし、その翌年、家康がこの世を去りました。
金鯱を天守に取り戻した名古屋の財界人
時代は移り、明治の初め。名古屋城の天守から金鯱が姿を消していた時期が、明治4年から12年までの8年間ありました。
徳川慶勝は、金鯱を「全く無用の長物」として、宮内省への献納を申し入れます。天守から降ろされた金鯱は、国内各地の博覧会などで展示され、明治6年（1873年）には海を渡ってウィーン万国博覧会にも出品されました。
金鯱を名古屋城に取り戻そうと立ち上がったのが、名古屋の財界人たちです。運動の中心となったのは、伊藤次郎左衛門（14代・松坂屋）、岡谷惣助（9代・岡谷鋼機）、関谷守彦の3人でした。
一度献納した金鯱の返還を求めるにあたり、彼らは、明治新政府が古くからの名勝を保存するために公園の整備を進めていたことに着目します。博覧会場に展示されていた金鯱を名古屋城の天守に戻すことは、政府の「名勝保存」の方針にもかなうと主張し、復旧費用の負担も申し出ました。
こうした働きかけが実を結び、金鯱の返還が認められます。金鯱は再び名古屋城の天守に戻りました。このときの金鯱は後の戦争で焼失しましたが、現在は2代目の金鯱が天守で燦然と輝いています。
名古屋に住んでいても知らないような歴史の事実が次々と紹介され、もっと詳しく聴いてみたいと思った話題も、参加者それぞれに違ったのではないでしょうか。史実を知ると、そこに作家の想像力が加わって生まれる物語も、いっそう面白くなります。時代小説の魅力を改めて実感する講演となりました。
二つの「復活」に通じるもの
第10期MARKファミリービジネス研究会の最終回では、金鯱をめぐる二つの「復活」の物語を伺いました。
第1部では、金鯱をかたどった老舗の和菓子が人々の応援によって復活し、第2部では、名古屋の財界人たちの知恵と行動によって金鯱が天守に戻りました。
時代も舞台も異なりますが、二つの物語には、人と人とのつながりや地域への思い、伝統を次の世代へ引き継ごうとする人々の熱意が通じています。今年最後の例会は、そんな人々の歩みを通して、名古屋の魅力を再発見する機会となりました。
