（岐阜県高山市）
有限会社舩坂酒造店
代表取締役社長　有巣 弘城 氏

高山市で旅館を中心に事業を展開するアリスグループが2010年に江戸末期から200年以上続く舩坂酒造店を承継することとなり、大学卒業後、東京のコンサルタント会社に勤務していた有巣社長は責任者を担うため、しぶしぶ帰郷。しかし、初めてしぼりたての生酒を飲んだ時、そのおいしさに驚き、その魅力を伝えようと奮起。既存ブランドの「深山菊（みやまぎく）」に加え、新たな高級ブランド「四ツ星」の開発や海外への輸出事業、加えて飛騨高山の観光活性にも注力し、飛騨の酒や地域のＰＲで国内外に営業をしている。 そしてコロナ禍を経た新たな挑戦としてウイスキーに着目。過疎化が進み2007年に閉校した小学校の校舎を岐阜県初のウイスキー蒸留所として活用、2023年から試験醸造を開始した。「総合ジャパニーズアルコールメーカーとして、世界に高山を発信する」有巣社長から話をうかがう。

（三重県伊勢市）
株式会社EBILAB・有限会社ゑびや
代表取締役　小田島 春樹 氏

伊勢神宮の参道で飲食店と土産物店を経営するゑびやは、創業100年以上の老舗。ゑびや大食堂ではコロナ禍の影響で客数はほぼ半減。小田島社長は2012年から、妻の実家である同店の経営に携わり、デジタルとは無縁だった店舗にまずExcelによる管理を手始めに、売れ行き情報のデータベース化や機械学習による来客予測、画像解析AIによるデータ収集と、データ活用のレベルを上げて行った。現在では店の前を歩く人の通行量、外部の宿泊予想データなど分析のためのデータを増やし、来店客数の予測や食事メニューの販売予測の精度を高めており、翌日の来店客数を90％以上の精度で当てることができると言う。こうしたデータ活用のノウハウをため、同社のシステム部門を2018年6月に分社化し、飲食店向けクラウドサービスを提供するEBILABを設立。こうした実践体験をもとにデジタルの可能性について考える。

（静岡県浜松市）
松川電氣株式会社
代表取締役　小澤 邦比呂 氏

松川電氣は浜松市の電気設備工事の企業。小澤社長は「働く人が元気で幸せでないと、お客様に良いサービスを提供できない」と話す。身体の健康・経済の健康・心の健康を経営テーマに掲げ、社員と協力業者とその家族の幸福のために出来ることを常に考えている。 そのひとり一人に寄り添った勤務体制・施工者申し出制度・事実上の定年廃止・健康管理体制の充実・出勤扱いによる社会貢献活動・育英資金制度・優秀生徒応援奨学金制度等々、松川一家としての大家族主義を貫いている。2018年には、第８回「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞の審査委員会特別賞を受賞。大家族主義を掲げ、55年間連続して黒字を出し、無借金経営を続ける松川電氣の経営のヒントを話していただく。働き方改革を推進し、社員が笑顔で働く会社づくりを目指す経営者に聴いてもらいたい講演である。

（名古屋市）
株式会社FINE
代表取締役　加藤 ゆかり 氏

椙山女学園大学で臨床心理学を専攻。ハウスメーカーの営業職に就いた2年後、友人に誘われる形で、2008年に株式会社FINEを設立、取締役に就任。 CDやDVDなどをアウトレット向けに卸す事業で業績を伸ばしていたが、市場の低迷により業績が悪化、倒産の危機を迎えてしまう。そんな中、2013年に代表取締役に就任。 そこでFINEの再起を目指して、目をつけた商材がアパレル。売れ残って在庫になった服は、保管コストもかかるため、廃棄（焼却処分）することが普通に行われており、SDGｓの観点からも社会問題視されてきた。そうした中FINEは2016年にアパレルブランドのネームタグを付け替えて再販売するという新しい流通システム「Rename」を開始。アパレルの新たなエコシステムともいえるRenameを軸に新しい業界のサスティナビリティを創り出している。窮地の中から生まれたイノベーションのストーリーである。